Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки
Понравился рецепт?
2 часа
2 порции
Описание рецепта:
Говяжьи ребрышки - для настоящих ценителей сытной мясной пищи. Способов приготовления ребрышек довольно много. К примеру их можно запечь в фольге в духовке при низкой температуре около 3 часов. Данный рецепт приготовления ребрышек немного быстрее - тушение. Они получаются мягкими, сочными и невероятно вкусными.
Ингредиенты:

  • говяжьи ребрышки
    500г
  • цибуля
    400 г
  • приправа к мясу
  • соль, перец
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г:
  • Белки
    11,12 г
  • Жиры
    6,89 г
  • Углеводы
    4,62 г
122,11
Килокалорий
шаг 1
Говяжьи ребрышки - фото шаг 1

Обжарьте на растительном масле 400 г лука до золотистого цвета.

шаг 2
Говяжьи ребрышки - фото шаг 2

Добавьте к луку говяжьи ребрышки и обжарьте все вместе около 5-10 минут.

шаг 3
Говяжьи ребрышки - фото шаг 3

Далее залейте водой и тушите около часа. Добавьте соль, перец и любимые приправы и тушите до готовности. Время приготовления мяса зависит от того, насколько молодая была корова. В среднем на приготовление уходит полтора-два часа.

шаг 4
Говяжьи ребрышки - фото шаг 4

Если мясо от кости легко отделяется, значит ребрышки готовы. Приятного аппетита.


видео